- 15 Giugno 2026
- Posted by: Anna Baccaro
- Categoria: Corsi
Nel mondo della produzione, distribuzione e somministrazione di alimenti, la competenza non è solo un requisito legale: è il pilastro su cui si fonda la fiducia dei clienti e la solidità della tua azienda. La corretta gestione dell’igiene non è un semplice compito burocratico, ma una scelta strategica per operare in totale sicurezza e professionalità.
Per supportare le imprese in questo impegno, abbiamo progettato un percorso formativo focalizzato sul sistema HACCP. Il nostro obiettivo è fornire al personale gli strumenti pratici necessari per gestire quotidianamente ogni fase della filiera alimentare, riducendo i rischi e garantendo la piena conformità normativa.
Il Prossimo Appuntamento
- Data: Lunedì 29 giugno
- Orario: Dalle 15:00 alle 17:00
- Sede: Aula Corsi 2° piano – Via Annoni 14, Abbiategrasso
Programma del Corso
- Fondamenti dell’igiene: I comportamenti chiave per prevenire contaminazioni.
- Il sistema HACCP: Comprendere e implementare le procedure di autocontrollo.
- Gestione critica: Focus specifico sull’etichettatura e sulla gestione degli allergeni, fondamentale per la tutela dei consumatori.
Al termine della sessione, verrà rilasciato un attestato di partecipazione ufficiale, pienamente valido ai fini di legge e conforme alla normativa vigente.
Costi e Iscrizioni
- Soci Confcommercio: € 63,75 + IVA
- Non soci: € 75,00 + IVA
Referente: Anna Baccaro
📞 02-9466722 📧 anna.baccaro@bem.it